مع تقدم العمر، يبدأ الجسم في التفاعل بشكل مختلف مع المشروبات اليومية التي نستهلكها بشكل اعتيادي، وعلى رأسها الشاي والقهوة، وبينما يرى البعض أن القهوة تساعد على النشاط والتركيز، يفضل آخرون الشاي بسبب خفته وهدوئه على المعدة.
لكن السؤال الذي يطرحه كثير من كبار السن وأسرهم، أيهما أفضل لصحة من تجاوزوا الستين؟ ولماذا ؟، وعلي حسب ما أفاد موقع «the healthy».
التأثير على الجهاز العصبي والذاكرة
القهوة تحتوي على نسبة كافيين أعلى من الشاي، ما يساعد على زيادة التركيز والانتباه، وفق دراسات نشرتها «جمعية ألزهايمر الدولية»، فإن تناول القهوة باعتدال (كوب إلى كوبين يوميًا) قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بضعف الإدراك المرتبط بالعمر.
أما الشاي الأخضر والأحمر، فكلاهما يحتوي على مادة «الثيانين» التي تعمل على تعزيز التركيز لكن بدون التوتر العصبي الذي قد يسببه الكافيين، لذلك، يعد الشاي الأخضر خيارًا مهدئًا يحسن الانتباه دون رفع معدل ضربات القلب، وهو ما يناسب كبار السن الذين يعانون من القلق أو الأرق.
القلب وضغط الدم
تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة قد ترفع ضغط الدم مؤقتًا، خاصة عند من لا يشربونها بانتظام، أما الشاي خاصة الأخضر فله تأثير مهدئ على الأوعية الدموية، وقد يساهم في خفض ضغط الدم بمرور الوقت.
لذلك فإن مرضى ارتفاع الضغط أو من لديهم تاريخ من مشاكل القلب، قد ينصحون بتقليل استهلاك القهوة، وتفضيل الشاي أو اختيار القهوة منزوعة الكافيين.
العظام وامتصاص الكالسيوم
كبار السن معرضون أكثر لخطر هشاشة العظام، وهنا يجب الانتباه إلى أن الإفراط في شرب القهوة (أكثر من 3 أكواب يوميًا) قد يضعف امتصاص الكالسيوم في الجسم.
أما الشاي فيحتوي على كمية كافيين أقل، وبالتالي فإن تأثيره السلبي على العظام أضعف بكثير.جودة النوم
مع التقدم في العمر، تزداد مشاكل النوم ولهذا فإن تناول القهوة في ساعات متأخرة قد يؤثر على جودة النوم بالمقابل، يمكن أن يكون الشاي، خاصة الأنواع الخالية من الكافيين مثل شاي البابونج، خيارًا ممتازًا لمساعدة كبار السن على الاسترخاء والنوم الهادئ.
ﻛﻴﻒ ﻳﺆﺛﺮ ﺗﻮﻗﻴﺖ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺘﻚ ﻭﻃﻮﻝ ﻋﻤﺮﻙ؟
ﺗﻮﻗﻴﺖ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻟﻪ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﻠﺤﻮﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﻃﻮﻝ ﺍﻟﻌﻤﺮ، ﺣﻴﺚ ﺗﺸﻴﺮ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ ﺍﻟﺒﺎﻛﺮ ﻗﺪ ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻪ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺻﺤﻴﺔ ﺃﻛﺒﺮ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻓﻲ ﺃﻭﻗﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﻣﻦ ﺍﻟﻴﻮﻡ. ﻭﻣﻊ ﺫﻟﻚ، ﻳﺠﺐ ﻣﺮﺍﻋﺎﺓ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﺍﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻟﺸﺮﺏ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻳﻖ ﺃﻭ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ .
ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺒﺎﺣﻴﺔ: ﻳﺮﺗﺒﻂ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ ﺑﺎﻧﺨﻔﺎﺽ ﺧﻄﺮ ﺍﻟﻮﻓﺎﺓ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ .
ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺗﻮﻗﻴﺖ ﺍﻟﺸﺮﺏ: ﻳﺘﻤﺘﻊ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻔﻀﻠﻮﻥ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ ﺑﻔﻮﺍﺋﺪ ﺻﺤﻴﺔ ﺃﻛﺒﺮ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﻤﻦ ﻳﺸﺮﺑﻮﻧﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺪﺍﺭ ﺍﻟﻴﻮﻡ .
ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ: ﻗﺪ ﺗﺆﺛﺮ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻣﻤﺎ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻤﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ .
ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ: ﻳﻨﺼﺢ ﺍﻟﺨﺒﺮﺍﺀ ﺑﻌﺪﻡ ﺗﺠﺎﻭﺯ 3 ﺇﻟﻰ 4 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺍﻵﺛﺎﺭ ﺍﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ .
ﺍﻵﺛﺎﺭ ﺍﻟﺴﻠﺒﻴﺔ: ﻗﺪ ﻳﺆﺩﻱ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻳﻖ ﺇﻟﻰ ﺗﺤﻔﻴﺰ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻹﻓﺮﺍﺯ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﺯﺍﺋﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻤﺾ، ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺒﺐ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ .
ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎﻡ، ﻳﺒﺪﻭ ﺃﻥ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ ﻟﻪ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﺤﺘﻤﻠﺔ، ﻭﻟﻜﻦ ﻳﺠﺐ ﺍﻻﻋﺘﺪﺍﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﻭﺗﺠﻨﺐ ﺷﺮﺑﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺪﺓ ﻓﺎﺭﻏﺔ ﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﺍﻟﻤﺨﺎﻃﺮ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ. ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻣﺪﻋﻮﻣﺔ ﺑﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺣﺪﻳﺜﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻮﻟﻴﻮ2025
