يعتبر الياميش هو شيء أساسي للشراء في رمضان، بل لا يتم شراءه إلا في رمضان، وهو عبارة عن أنواع مختلفة من المكسرات ومن ضمن هذه الأنواع الزبيب.
ومعظم الأشخاص لا يعرفون أن هناك أضرار تنتج نتيجة تناول الزبيب بشكل كببير، ولكن هذا لا ييعنب أنه عديم الفوائد.
كشفت الدكتورة الروسية تاتيانا بوتشاروفا، أخصائية الغدد الصماء.
أضرار الزبيب (العنب المجفف)
– ضار لمرضى السكري والسمنة فكل 100 جرام من الزبيب يحتوي على 300 سعرة حرارية، بالإضافة إلى نسبة عالية من السكر تصل إلى 59%.
– على الشخص السليم ألا بتناول أكثر من كمية قليلة جدا من الزبيب في اليوم، بحجم كف اليد.
فوائد الزبيب
– يحتوي على 80% من الفيتامينات الموجودة في العنب الطازج.
– به نسبة عالية من البوتاسيوم حوالي 850 مللي جرام في كل 100 جرام.
– مفيد لعمل القلب والأوعية الدموية والكلى بصورة طبيعية.
– الزبيب مدر خفيف للبول، ويساعد على إخراج السموم من الجسم.
– من أحد مكوناته عنصر الحديد، فهو يمد الجسم بـ 20% من حاجة الجسم اليومية لهذا العنصر.
– به مجموعة فيتامينات B، التي تعزز الجهاز العصبي.
– كمية صغيرة منه مفيد للنساء الحوامل.
وينصح بنقيع الزبيب بالماء قبل تناوله، ويمكن غليه للحصول على مشروب يحتوي على أكبر كمية من المواد المغذية.
